Refluxos panaszok esetén sem kell lemondanunk a finom desszertektől. Tippek, trükkök és receptvideó!
Ha az édességekre gondolunk, akkor legtöbbünknek talán a csokoládé, a csokis, krémes sütemények jutnak eszünkbe először. Ugyanakkor sajnos sokan tapasztalják, hogy pont a legnagyobb kedvencek tudják a legnagyobb galibát okozni – már ami a gyomorégést illeti (és akkor a kilókról nem is beszéltünk még). Érdemes lehet tehát az alábbiakat kerülni, minimálisra csökkenteni:
- Csokoládé és csokoládés sütemények, pékáruk
- Menta, mentás édességek
- Kávé, kávés desszertek
- Citrusok (citromos, narancsos desszertek)
- Zsíros, nehéz sütemények (tejszínnel, mascarponéval)
- Bolti édességek (legtöbb esetben mind a cukor-mind pedig a zsírtartalmuk nagyon magas) mint pl. croissant, kekszek, stb.
Természetesen mindenki máshogy reagál az egyes összetevőkre, ételekre, így érdemes kikísérleteznünk, mi az, amit mi esetleg jobban vagy kevésbé tolerálunk. Lehet, hogy van olyan, ami nem ront a tüneteken, hiába van a listán.
Ne essünk kétségbe!
A jó hír viszont, hogy ha gyakran is ég a gyomrunk, a finom desszertekről és édességekről akkor sem kell lemondanunk, hiszen rengeteg olyan alapanyag és recept létezik, amelyek egyrészt ízletesek, másrészt pedig segíthetnek akár megelőzni, akár csökkenteni is a tüneteket.
- Alacsony kalóriatartalmú desszertek (már csak azért is, mert a megfelelő testsúlykontroll fontos része a reflux kezelésének)
- Gyümölcsök (kivéve a citrusok)
- Olajos magok (mandula, pisztácia, dió) kis mennyiségben a legtöbb esetben nem okoznak problémát, illetve esszenciális zsírsavtartalmuk is fontos az általános egészséges táplálkozás részeként
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékkel (túróval, joghurttal) készült desszertek
- Puding
- Palacsinta
- Könnyű piskóta
- Jégkrémek esetén a joghurt és gyümölcs alapú változatok (a nehéz tejszínes, csokoládés helyett)
Ugyanígy segíthet az is, ha figyelünk az adagokra, és egy egész tálca sütemény helyett csak 1 kis szeletet fogyasztunk.
És hogy ez mit is jelenthet a gyakorlatban? Például egy izgalmas, könnyű és finom pohárkrémet tele egészséges és reflux-barát összetevőkkel:
ERDEI GYÜMÖLCSÖS-TÚRÓS POHÁRKRÉM HÁZI GRANOLÁVAL
Hozzávalók a házi granolához:
- 150 g zabpehely
- 1 ek méz
- 1-2 ek mogyoróvaj (100%)
- 1 csésze kókuszreszelék
- 1 csésze aszalt vörösáfonya
Hozzávalók a túrókrémhez:
- 1 doboz (250 g) zsírszegény túró
- 250 g zsírszegény joghurt
- 1 tk vanília őrlemény vagy egy rúd kikapart magjai
- 1 ek méz vagy más édesítőszer ízlés szerint
Hozzávalók a pohárkrém összeállításához:
- 1 banán
- 2-300 g fagyasztott erdei gyümölcs (málna, áfonya, szeder)
Elkészítés:
A házi granola hozzávalóit egy nagy tálban alaposan összekeverjük, majd sütőpapírral borított tepsin 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.
A fagyasztott gyümölcsöket kiolvasztjuk (szobahőmérsékleten vagy mikrohullámú sütő kiolvasztás funkcióján).
A túrókrém hozzávalóit is 1 perc alatt összekeverjük.
Végül összeállítjuk a pohárkrémet: egy réteg granola, egy réteg túrókrém, egy réteg erdei gyümölcs (ízlés szerint kiolvasztott és/vagy fagyasztott vegyesen). Ismételjük, amíg elérünk a pohár tetejéig, majd díszítsük banánkarikákkal és néhány szem bogyós gyümölccsel. Jól passzol még hozzá a kókuszchips is.
Az elkészítés menete megtekinthető az alábbi videón is:
RECEPTEK
Ismerje meg a
RENNIE TERMÉKEKET
Rennie® Rágótabletta
A Rennie rágótabletta két természetes eredetű savközömbösítőt: kalcium-karbonátot és magnézium-karbonátot tartalmaz, amelyek a gyomorsavat vízzé és más természetes anyagokká alakítva semlegesítik. Hatásukat közvetlenül a gyomorban fejtik ki, a keletkezett anyagok kiürülnek a szervezetből.
Rennie® Cukormentes Rágótabletta
A Rennie Cukormentes Rágótabletta a szokásos gyorsasággal és hatásmechanizmussal enyhíti a gyomorégést és a refluxos panaszokat, de cukor nélkül készült azok számára, akiknek szüksége van cukorbevitelük rendszeres ellenőrzésére, vagy életvitelükből adódóan szeretnék kerülni a cukrot a mindennapokban.
Mindig olvassa el a betegtájékoztatót. Ha panaszai súlyosak vagy 7 napon túl is fennállnak, konzultáljon orvossal vagy gyógyszerésszel. A gyógyszerek hatással lehetnek a magzat fejlődésére. Ha terhesség alatt gyógyszert szedne, minden esetben beszéljen kezelőorvosával vagy gyógyszerészével.
A Rennie rágótabletta termékcsalád tagjai vény nélkül kapható gyógyszerek. 2 tabletta egyidejű bevétele esetén 40 másodperc alatt hatni kezd.
A Rennie Menthol 750mg gyógyszeres rágógumi vény nélkül kapható gyógyszer.
